Receita de Lagosta à Naru

27 out
2 lagostas médias

batatas

1 colher de sopa de salsa picada

1 cebola

3 dentes de alho

1 caldo de marisco

4 tomates verdes

alface o necessário

1/2 pimentão

sal

vinagre

azeite

2 folhas de louro

Triture o sal, a salsa e os alhos, reserve
Corte as lagostas ao meio longitudinalmente
Tempere-as com a mistura anterior e vinagre, acrescente um pouco de azeite à mistura e deixe repousar por 15 minutos
Em uma panela cozinhe as batatas temperadas com sal e as folhas de louro
Pique os tomates, a cebola,asse o pimentão e tire a casca (pique-o também)
Misture-o com as folhas de alface para a salada e tempere com vinagre, azeite e sal
Asse as lagostas (não no forno) e sirva com as batatas cozidas
Bom apetite

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